Shiraae (Mixed Tofu and Spring Vegetables) 白和え 作り方レシピ - PCOS-Friendly Recipe

http://google.com/ cookingwithdog http://facebook.com/cookingwithdog http://twitter.com/cookingwithdog Ingredients for Shiraae (serves 2) 150g Firm or Soft Tofu (5.3 oz) ½ tsp Dashi Soy Sauce or substitute: mentsuyu or soy sauce 2 tbsp Toasted White Sesame Seeds ½ tbsp Sugar ¼ tsp Salt 100g Nanohana also known as Broccolini or substitute: broccoli, snap bean pods or spinach (3.5 oz) 20g Carrot (0.7 oz) 30g Shimeji Mushrooms (1 oz) 4 tbsp Water ½ tsp Dashi Soy Sauce or substitute: mentsuyu or soy sauce 白和え（２人分) 木綿豆腐（絹でもOK）：1/2丁(150g) 出し醤油：小1/2（麺つゆ、醤油でも可） 白ごま：大2 砂糖：大1/2 塩：小1/4 菜の花：1/2束（100g） （ブロッコリー、スナップエンドウ、ほうれん草でも可） 人参：20g しめじ：30g 水：大4 出し醤油（麺つゆ、醤油）：小1/2